德州撲克的牌型大小與一般撲克、梭哈、十三張、換牌撲克等等的撲克牌型大小順序相似，但牌型大小不分花色，牌手有可能平手，從大到小比牌（如：都有一對，對子大的勝出；對子相同，則比谁的单张更大）。若五張比完大小相同，則均分彩池内的籌碼。
牌型大小依序为：同花順 > 四條 > 葫蘆 > 同花 > 顺子 > 三條 > 兩對 > 一對 > 高牌。
皇家同花順（同花大順，Royal Straight Flush）
同花色的A，K，Q，J和10。
平手牌：公牌開出皇家同花顺，则所有未蓋牌的牌手平手均分籌碼。
同花順（Straight Flush）
五張同花色的連續牌。同时有同花順時，數字最大者為贏家。
平手牌：公牌開出同花順為最大時，則所有未蓋牌的牌手平手均分籌碼。
四條（Four of a kind）
其中四張是相同點數的撲克牌，第五張是剩下牌組中最大的一張牌。若有一家以上持有四條（鐵支）（公牌開出四條），則比較第五張牌（起腳牌），最大者为贏家。
平手牌：公牌開出四條時，最后一張雜牌（或稱為kicker、次大牌、踢腳牌，一副牌型組合中剩下來沒有用作湊牌型的牌，用于牌型相同時比大小）數字也相同時。
葫蘆（滿堂紅，三帶二，Full house）
由三張相同點數及任何兩張其他相點數的撲克牌組成，如果同時有多人拿到葫蘆，三張相同點數中數字較大者为贏家。如果三張牌都一样，則在兩張牌中點數較大者贏家。
平手牌：五張牌數字都一樣，則平分彩池。
同花（Flush）
此牌由五張不按順序但相同花色的撲克牌組成，如果不止一人有此牌組，則牌面數字最大的人贏得該局，如果最大點相同，則由第二、第三、第四或者第五張牌來決定勝負。
平手牌：公牌的同花就是最大的同花牌型時，平分彩池。
順子（Straight）
此牌由五張順序撲克牌組成，如果不止一人有此牌組，則五張牌中點數最大的贏得此局，10-J-Q-K-A為最大的順子，A-2-3-4-5為最小的順子。
平手牌：如果五張牌數字都相同，平分彩池。
三條（Three of a kind）
由三張相同點數和兩張不點數的撲克牌組成，如果不止一人有此牌組，則三張牌中點數者最大贏得該局，如果三張牌數字大小相同，則比較不同點數的兩張牌中數字較大者，若相同時再比第五張，數字大的人贏。
平手牌：如果五張牌數字都相同，則平分彩池。
兩對（Two pair）
兩對數字相同但兩兩不同的撲克和隨意的一張牌組成，共五張牌。
平手牌：如果不止一人抓到此牌型，持有數字比較大的對子者为贏家，若較大數字對子相同，則比較小對子的數字，如果兩對對子數字都相同，那第五張牌（kicker）數字較大者贏。如果連第五張牌數字也相同，則平分彩池。
一對（One pair）
由兩張相同點數的撲克牌和另三張無法組成牌型組成。
平手牌：如果不止一人抓到此牌，則持有較大數字對子者為贏家，如果對牌數字相同，則依序比較剩下的三張牌，數字最大者為贏家，如果五張牌都一样，則平分彩池。
高牌（High card，no-pair，zitch）
無法組成以上任一牌型的散牌。
平手牌：如果不止一人抓到此牌，則比較點數最大者，如果點數最大的相同，則依序比較第二、第三、第四和第五大的，如果五張牌都相同，则平分彩池。
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